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真的可以這麼說，所有西式香料裡面，用得最兇的大概就是荷蘭芹Parsley啦！無論是湯、麵、燉飯、沙拉、小點，甚至做醬汁都用得到Parsley，熱騰騰的、剛做好的料理端上桌前，灑上一點荷蘭芹為料理點綴鮮脆的綠色與清爽的香氣，感覺也高檔了幾分，絕對是廚房必備香料之一！

德國赫拉冷凍乾燥荷蘭芹葉Hela Freeze Dried Parsley

Parsley中文稱荷蘭芹或巴西里、洋香菜、歐芹、洋莞荽，市面常見的為葉子捲曲狀的荷蘭芹，以及葉子扁平與一般香菜外觀類似的香芹。荷蘭芹的味道類似香菜與芹菜，清新芬芳，顏色鮮綠，可為料理增添香氣與色澤，廣泛的運用在各式的料理中。

德國赫拉冷凍乾燥荷蘭芹葉只摘取新鮮的荷蘭芹葉片，以急速冷凍乾燥的技術將650g重的荷蘭芹製成65g的冷凍乾燥製品，不僅保留新鮮荷蘭芹的原味，味道濃縮風使用更方便，當荷蘭芹葉接觸水分時就會散發出香味與回復原本的色澤，為您的料理豐富迷人的香氣。

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