close
義大利香腸吃起來風味十足，肉質多汁可用「爆漿」形容也不為過，如果你喜歡味道強烈的香腸，義大利香腸應該會是你的菜～對了，記得剝幾瓣大蒜，它跟義大利香腸可是絕配啊！
義大利香腸Italian Sausage
義大利香腸與我們的熟悉的香腸類似，以豬絞肉製成，豬肉主要是用茴香、大蒜來調味，帶有明顯的香料香氣，絞肉肉塊較大，肉質多汁彈性十足，是北義大利的傳統肉製品。
義大利香腸最常見的烹調方式就是油煎或火烤，然後夾在麵包裡做成三明治。烤肉時與烤過的甜椒、洋蔥一起拌著吃是北義道地的吃法，也可用來燉煮或是搭配雞蛋、全麥麵包作為早餐的主菜。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
