franch toast  

食譜:法式土司Pain perdu 

蛋餅皮我不熟,但法式土司我的作法可好吃了!
首先,吐司
,如果買的到整調味切的,上層是半圓形的那種手工吐司最好!不然就盡量買好一點的吐司吧。

材料
4顆蛋
1湯匙糖
1小茶匙鹽
1杯牛奶
1湯匙無鹽奶油
1湯匙在淋上香甜的或蜂蜜
草莓、藍莓或香蕉之類的新鮮水果

做法
把雞蛋、糖、鹽、牛奶倒在一個大盆裡用打蛋器攪拌均勻
把吐司切成你想要吃的厚度,讓兩面充分的吸付蛋汁
平底鍋放入奶油用中火加熱,當奶油開始冒泡時將吐司下鍋煎至兩面成漂亮的金黃色即可起鍋

擺盤:煎好的法式吐司旁配上新鮮的草莓與香蕉切片,在淋上香甜的風糖漿,配上一杯咖啡,齁齁~好吃啊


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