serrano  

西班牙山火腿JAMON SERRANO

西班牙山火腿是最能代表西班牙的美食之一,傳統的火腿都是在山區製作,因此稱為山火腿。西班牙山火腿是取白豬的豬腳用鹽醃漬脫水後,風乾一年或更久,讓火腿產生細緻迷人的香味,完全不再添加任的調味料。


西班牙山火腿的肉質較有咬勁,香味也較濃郁,在西班牙的Tapas塔巴斯酒館是不可或缺的下酒菜,也是許多西班牙料理常用的食材,無論單吃配酒或做成三明治、沙拉、或在西班牙燉飯中入菜,都非常的美味!


尋味市集為您進口的便是西班牙大廠RUBIA山火腿原裝切片包,肉片薄度適中,真空包裝保鮮,無論下酒小點或佐餐入菜都是您最好的選擇。

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